bolo de casca de banana

Bolo de casca de banana é uma sobremesa popular no Brasil e em Portugal. É uma sobremesa que utiliza bananas maduras e a casca das bananas, o que reduz o desperdício alimentar, além de trazer benefícios à saúde como o aumento do consumo de fibras. Para preparar o bolo, primeiro deve-se lavar a casca das bananas e cortá-las em pedaços bem finos. Em seguida, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado. Adicione os pedaços de casca de banana e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite, sempre misturando bem. Por fim, adicione as claras em neve e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de uma hora. O resultado final é um bolo delicioso, fofinho e úmido, que pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa após as refeições. Uma opção ainda mais saborosa é servir o bolo de casca de banana com uma calda de chocolate ou de doce de leite. Experimente essa iguaria típica da culinária brasileira e portuguesa e descubra um sabor surpreendente. Além de ser delicioso, o bolo de casca de banana também é uma forma de preservar o meio ambiente e cuidar da sua saúde com uma alimentação mais equilibrada e sustentável.